第276章 做红卤（一）
还有这沙发他看着都想躺，宣宗帝一脸的兴趣。
这个宋家带给他的惊喜真多啊！
“喳。”莫公公立即下去办。
......
日子就这样渐渐过去，等到陈守仁书舍里的东西都建造好后，宋大宝和宋世青去了县学夫子辞学。
县学里的夫子万分不情愿宋世青和宋大宝辞学，这两个人到了明年春闱一定能考上童生，这对他来说，名师高徒，也是自己脸上有光的事情。
可是耐不住宋世青和宋大宝坚决辞学，那县学里的夫子不甘心还来宋家村走了一趟，想要挽留宋世青和宋大宝继续在县学里读书。
那夫子没有想到，来到宋家就看见了陈守仁，一见之下，只几番交谈，那夫子就收了挽留的心。
宋世青和宋大宝在这样夫子的教育下，别说童生，就是进士都不成问题，哪有老师会阻拦学生前程的，当然更加恭喜宋世青和宋大宝得了名师教导。
那夫子走的时候，宋世青和宋大宝恭恭敬敬把他送了出村，在他们心里，虽然县学的夫子比不上陈老，可是对他们一片爱惜之心，真是诚心可见，是他们一辈子的夫子，逢年过节的，时常走动去看看。
这是宋大宝和宋世青一起共同的想法。
宋世青和宋大宝彻底回家跟着陈守仁读书了。
因为书舍建好，现在不仅仅只是城宋世青和宋大宝跟着陈守仁读书，二宝，三宝，四宝，五宝也跟着读书，宋甜甜都被宋老根强行要求读书。
天知道，宋甜甜对于之乎者也最是头大！
当然，阿爷强求她读书，宋甜甜也会做做样子，打打秋风，反正别让阿爷操心就好。
陈守仁安排的是上午读书，下午有两个时辰休息，这两个时辰就是霍天达和林白教授徒弟的时间。
霍天达原本只教导二宝，不知是不是被林白收了樊小花刺激到了。
樊小花天天下午来跟着林白练武，她还真是练武的奇才，二宝好几次都被樊小花打败，气的霍天达觉的宋二宝就是废材，蛊惑了宋世青跟着他学武。
宋世青本来就对学武感兴趣，但是他又不想认师才不学的，现在霍天达表示出了只要学武不要认师，当然感兴趣的跟着霍天达学武。
宋世青一学武，他的打法和霍天达极为不同，很刁钻，偏偏次次都打败樊小花，霍天达这才觉的脸面找回来了。
但是......林白又不服气了，所以他又拉了四宝跟着自己学武，似乎誓要把霍天达给比下去。
林白拉了四宝，霍天达就拉了三宝，然后林白又拉了宋甜甜.......
霍天达和林白两个人斗气，倒是让宋家娃娃们不仅一起读书，还都一起学武了。
不管娃娃们愿意不愿意，反正霍天达和林白就是拉着他们学。
一时之间，宋家里热闹的很，天天不是读书声就是哟哟嘿嘿，鬼哭狼嚎的练武声。
宋甜甜能练武，倒是刚好合她的心意，她前世是杀手，一些武艺本能的刻进了她的骨子里，然后她只要跟着林白装模作样学一学，前世的武艺就能堂而皇之的拿出来用，还能堵住悠悠众口！
宋老根等人乐见其成，娃娃们能练武，这能强身健体，何乐而不为。
尤其是宋甜甜练武，别人家都怕女娃娃练武变了样，怕名声传出去难听，宋老根反其道而行，宋甜甜练武，他比谁都高兴。
自家孙女练了武，谁敢欺负孙女，孙女就能还手，打死那些欺负她的人。
反正别人吃亏，宋老根都不想孙女吃亏，而且他的孙女这么乖巧懂事，从来不会主动惹是生非，如果孙女打人了，想都不用想，肯定是对方惹孙女了，要不然他乖乖的孙女怎么可能打人呢。
这一点，宋老根万分确定。
.......
秋去冬来，天气越来越冷，快要冬至的时候，宋家一家人已经全部搬进了新屋。
宋老根在挑选上梁的好日子，冬至就是最好的上梁日子。
趁着家里还没上梁，宋甜甜学完武，就在新的厨房里弄她的红卤。
家里屋子盖好了，包括建造家具，虽然说有霍天达和林白做家具，但是这木材还是花了一笔钱的。
造房子和木材的钱，花了挺多，现在又没有仙莓，葛根，葡萄，辣椒这些东西赚钱，所以她的红卤铺子不能耽误了。
得给家里开个红卤铺子赚钱了呢。
为了好好的做好红卤，宋甜甜还特地问张掌柜要了几个重要的卤料，茴香，桂皮，豆蔻，陈皮，这几个调料现在还是作为中药作用被人熟知，没有人知道，它们也是调料之一。
最可惜是没有香叶。
香叶在前世也是很晚的时间才从非洲传来成为佐料，所以在这个古代是没有的。
当然，她有茴香，桂皮，豆蔻，陈皮，生姜，酱油，冰糖，香葱，黄酒，辣椒这些调料足够自己卤出好吃的卤菜。
辣椒虽然有每二天要朝贡，宋甜甜每天都预留一斤用来晒干，然后好好存放在罐子里，有时候又偷偷从自己空间里拿出晒好的辣椒干，放到家里的辣椒干罐子里。
每天加一点加一点，神不知鬼不觉，一个土罐里现在辣椒干已经直接装满。
足够宋甜甜的卤料用到明年辣椒长出来供应得上。
现在宋甜甜面前摆着猪头，她先试试卤出猪头来，味道可以，再把其他卤肉一起卤上。
因为宋甜甜说要做卤肉，钱氏就来帮忙了。
新的灶房很大，光是锅就足足有两个，还有一个专门用来切菜的大长桌。
钱氏已经按照宋甜甜的吩咐，把猪头切成了两半放在菜板上，然后把猪头骨剥落下来。
猪脸放到一边，把猪头骨和猪脸都放到水里浸泡一个时辰。
浸泡过后，钱氏开始做晚饭，做完晚饭吃完后，差不多一个时辰，宋甜甜就把猪头骨和猪脸都捞了起来。
猪脸上还有猪毛，宋甜甜特地喊了霍天达帮忙，让他拿着火折子把猪皮上的毛给烫平了。
猪毛可不能有。
霍天达看着这大大的猪脸，因为火燎着猪毛伴随着猪皮一层层‘滋滋’声，散发着猪油的香味，馋的霍天达吞了吞口水道，“甜甜，这猪头你要红卤，记的到时候卤成功了，最肥腻的那一块要切给我吃啊。”
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