第37章 大肉飘香
第37章大肉飘香
厨房里，一股浓郁的肉香正在弥漫着。
正蹲在灶前帮忙看火的小妍，闻到这股肉味，口水都忍不住哗啦啦地流。
“哥哥，什么时候可以吃饭呀？”小家伙有些忍不住了。
“再焖一会就可以了。”
陆青其实也感到有些站不住。
前世作为肉食动物的他，来到这个世界后，除了鱼之外，就没吃过像样的肉了。
现在闻着浓郁的肉香，他的馋虫都快被勾出来了。
陆青做的是红烧肉。
当然，因为调味料的不足，他做的是简化版的红烧肉，又或者称之为焖肉更合适。
之所以做红烧肉，是因为他在大集上，居然看到有人卖豆酱。
那是一位农妇卖的，开始装在坛子里，他还差点没留意到。
后来他尝了一点，发现味道和酱油竟然颇有几分相似，只是咸味不足，顿时大为惊喜。
当即就买了不少，使得那位农妇一阵感激。
陆青趁机就询问起这酱的来历，才知道方子是农妇的祖父留下来的。
其祖父原是远方某座城里一家酒楼的后厨，后来因为某些变故，流落此地。
她嫁人之后，夫家贫困，这才想着做些豆酱来贴补家用。
反正豆子便宜，就算做坏了，损失也不大。
不过此地的人，对于豆酱的接受度好像不是很高。
她来大集卖了这么久，陆青还是她遇到的最大顾客。
陆青听完后，心生同情，就又买了一罐酱，引得农妇又是一番感激。
有了豆酱的意外收获之后，陆青当时又很是细细地逛了一番大集。
可惜的是，却再也没有豆酱这样的惊喜。
倒是看到有一位老人在卖糖的，他买了一些。
糖的价格就要比豆酱贵许多了，不过对于吃的，陆青一向都不吝于花钱的。
正是有了这些收获，陆青决定做一顿红烧肉的。
半肥瘦的五花肉，切成块，先焯水，再下锅煎至表面微黄。
然后将肉盛起，开始炒酱。
把酱香味炒出后，他将略微煎过的肉块倒下去一起炒。
之后再放糖，放盐，放水一起焖煮。
这肯定不是正版的红烧肉，但条件有限，陆青也只能做到这了。
不过好在，哪怕做法简单，但肉就是肉。
经过一段时间的焖煮后，肉香飘荡出来，依旧引得兄妹俩直咽口水。
估摸了一下时间差不多后，陆青将锅盖子打开，准备开始收汁。
在锅盖打开的一瞬间，热气升腾，浓郁的肉香扑面而来，一下子弥漫了整个厨房。
肉香甚至飘到了屋外，引得有路过村民闻到了，忍不住停住了脚步。
闻了一会，发现肉香是从陆青家传出来的，顿时咋舌。
“这么浓的肉香，陆青是在家煮了多少大肉啊？”
有心想要进去看一下，又觉得不大礼貌。
最后站了一会，感觉到自己肚子越来越饿了，连忙往家里赶。
再待下去，他都怕自己忍不住进去蹭饭吃了。
肉香越飘越远，附近几户人家都闻到了。
确认是从陆家传来的香味后，同样忍不住感叹。
“这陆家的日子，是越过越好了，这是煮的什么肉啊，这么香！”
“还以为陆明两口子去世之后，陆青和小妍两个孩子孤苦伶仃的，会过得很艰难，现在倒不用担心了。”
“我听说上午陆青和大安两个去了一趟大集，买了好多东西回来，陆青还把之前借大家的粮食和油盐，都给还上了。”
“这陈老大夫对自己的弟子，可真够好的。”
“可惜我家的臭小子不争气，不然我也想求老大夫收他做弟子。”
“得了吧，就你家那位，大字都不认识一个，给本医书他也看不懂啊。”
“净说我家的，你家小子不也是一样，数数都数不到十后面，咱们就大哥莫说二哥了。”
……
陆青并不知道村民们的议论。
此刻的他，正把肉汁收浓稠，开始盛肉。
完全炖煮透的肉块盛起来，落在碗中的时候颤颤巍巍的，看起来极为诱人。
看着这红烧肉的成色，陆青都有些遭不住了。
他快速地猛火炒了一个青菜，然后就宣布可以吃饭了。
“小妍，这是你的，慢点吃，小心烫。”
饭桌上，陆青先给小妍夹了一块肉，放在她的饭上。
“知道了，哥哥。”
小妍乖巧地应了一句，然后就对着自己碗里的肉肉开始吹气，想要让它快点凉。
给小妍夹完，陆青也给自己夹了一块红烧肉。
略微吹凉一些，然后咬了一口，顿时眼睛一亮。
这肉被他焖煮了许久，已经完全入味了。
软糯中又带着一丝弹性，口感极佳。
一块红烧肉下肚，陆青露出满足的神色。
不枉他花了这么多时间来料理。
虽然因为调味料的不足，这红烧肉在味道层次上，比不上前世他自己做的。
但是能在如今的条件下，吃上一口这样的肉，已经足够让他满足了。
“哥哥，这肉肉很好吃！”
小妍这时也吃得一嘴油，高兴地对陆青道。
“哈哈，当然了，这可是哥哥费了好大功夫才做出来的。”陆青得意道。
“哥哥做饭真好吃，以后小妍也要跟哥哥学做饭，然后就可以自己做好多好多好吃的！”
小吃货说出自己的雄心壮志。
“那小妍可要好好吃饭，等伱在长大一点，哥哥就教你做饭。”
“好！”
兄妹俩又是吃了一顿美美的晚餐。
吃完饭后，收拾了一下，陆青拿着一块布，来到隔壁张大爷家。
“张爷爷，张爷爷！”
“什么事啊，阿青？”张大爷从屋里出来。
“我二婶在家么？”
二婶，也就是张大爷的二媳妇，针线活是村里出了名的好。
“在屋里呢，你找她？”张大爷就往屋里喊道，“老二他媳妇，快出来，阿青有事找你。”
“阿青找我什么事啊？”一位妇人从屋里出来。
“是这样的，我今早在大集，买了一块布，想给小妍做两件衣裳，但我不会针线，就想请二婶帮忙，工钱我会照付的。”
陆青展示了一下手中的布。
“你这孩子，说什么工钱呢，邻里邻居的，相互帮忙是应该的，你把布给我，我琢磨一下，明天叫小妍来我这，我给她量一些尺寸，这两天就给她做好。”张二婶接过布匹道。
“就是，中午你拿那么大一块肉来，就已经太客气了。”张大爷也道。
“总不能让二婶白白忙活吧。”陆青笑道，“那就这样说定了，我还得回去看书。”
“好好好，读书要紧，你快点回去。”
回到家后，陆青看着在院子里玩的小妍，笑了一下。
小家伙的衣服，本来就是用他以前穿过的改的，现在更是打满补丁。
这两天他洗衣服的时候，发现有些线缝都开裂了。
正好今天在大集上看到有人卖布，虽然成色一般，价格也贵。
但陆青还是买了点回来，就是想要请人帮忙做两件新衣服。
没有告诉小妍即将拥有新衣服的事，陆青准备明天再给她个惊喜。
这一晚，小妍依旧没能等到黑色小兽的到来，就睡了过去。
第二天一早起来，还感到闷闷不乐的。
不过很快的，她的郁闷就消失了，因为知道了新衣服的事。
两天后，新衣服缝好了，小家伙穿上后，那叫一个开心，很是显摆了好几天。
因为到大集上采购了一番，生活物资充足。
接下来的日子，陆青就一直待在村里没有出去。
每天都是去陈老大夫那里学习，回来再干些农活，比如在院子里种种菜什么的，下午则思考如何在有限的条件里把饭做好吃。
偶尔再去钓些鱼回来喂黑夜灵狸。
日子过得那叫一个规律。
终于，这一天早上，他和小妍再到半山小院的时候。
老大夫跟他说，他不用再看《百草经》了。
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